中國發展網  從目前監測的八大類農產品價格來看，本期“菜籃子”價格總體呈“漲跌互現”態勢，其中蔬菜類品種波動較為明顯，多數呈下跌趨勢。

蒜苔：本周四淄博蒜苔批發均價2元/斤，環比上周同期下跌3元/斤，跌幅60%；淄博蒜苔零售價格3.18元/斤，環比上周同期下跌3.20元/斤，跌幅為50.16%。價格大跌的主要原因有：蒜薹產區輛調度普遍較難，物流受阻蒜薹滯銷是價格下滑的一大主因。另外銷售渠道大幅減少，部分夜市、農貿市場、批發市場下游拿貨商減少，批發商謹慎備貨。后期建議：主產區蒜薹即將大量上市，后期新鮮蒜薹供應會非常充足，建議百姓多采食新鮮蒜薹，隨采隨買為主。

蕓豆：本周四淄博蕓豆批發均價2.80元/斤，環比上周同期下降1.80元/斤，降幅39.13%；淄博蕓豆零售價格5.50元/斤，環比上周同期下降1.90元/斤，降幅25.68%。價格下跌的主要原因是：隨著天氣轉暖，溫度升高有利于蕓豆迅速生長成熟，大量上市使得供應充足，疊加其他種類蔬菜的陸續上市，百姓選擇性增多，蕓豆價格呈現弱化，預計短期內價格偏弱運行，建議百姓隨采隨用即可。

韭菜：本周四山東淄博韭菜批發均價1.50元/斤，環比上周同期下降1.40元/斤，降幅48.28%；山東淄博韭菜零售價格2.80元/斤，環比上周同期下降1.10元/斤，降幅28.21%。價格下跌的主要原因是：隨著溫度的逐漸升高，韭菜的生長速度增快，產量增加供應愈發充足，民生需求趨于平穩，百姓未有大量采購情況出現，預計短期內價格偏弱運行，建議百姓隨采隨用即可。

黃瓜：本周四淄博黃瓜批發均價1.80元/斤，環比上周同期下降0.90元/斤，降幅33.33%；淄博黃瓜零售價格2.80元/斤，環比上周同期下降0.40元/斤，降幅12.50%。價格下跌的主要原因有：隨著天氣逐步回暖，市場貨源供應增加，市場略顯供大于求，其次，現階段市場內各類蔬菜品種豐富，百姓多是根據自身需求采購。預計短期內價格趨弱運行，建議百姓隨采隨用即可。

大白菜：本周四淄博大白菜批發均價1.2元/斤，環比上周同期下跌0.4元/斤，跌幅25%；淄博大白菜零售價格2.38元/斤，環比上周同期上漲0.10元/斤，漲幅為4.39%。大白菜產區價格下跌的主要原因是隨著天氣逐漸轉暖，大白菜的上量也呈現增長趨勢。另外包菜、油麥菜和娃娃菜同時上市，令白菜批發價格有所下滑。銷區市場價格小幅反彈，部分地區封控管理令物流運輸相對偏慢，運輸成本上漲令零售端價格微漲。后期建議：春季各類蔬菜陸續上市，可選菜種較多，建議百姓適量采購大白菜即可。

綜合來看，隨著天氣逐步回暖，市場蔬菜類品種供應愈發充足，百姓多按需采購，導致價格偏弱運行。（淄博市能源事業發展中心）